Over ons
Over Tapas & Vino
We bieden de hoogste kwaliteit Spaanse keuken, met een focus op verse ingrediënten en traditionele bereidingsmethodes.
1999
Spaans Restaurant — mijlpaal 1
Tapas & Vino is opgericht in 2018 door een aantal gepassioneerde Spaanse chefs.
2010
Spaans Restaurant — mijlpaal 2
Ons doel is om echte Spaanse gastronomie in Nederland te brengen, van authentieke tapas tot traditionele paella.
2020
Spaans Restaurant — mijlpaal 3
Ons team bestaat uit ervaren kokken en servicepersonal die er alles aan doen om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
S
Sofia Gomez
Executive Chef
Sofia is geboren en getogen in Barcelona en heeft haar opleiding als chefkok voltooid bij het prestigieuze restaurant El Celler de Can Roca. Zij is expert in het bereiden van traditionele Spaanse gerechten met een moderne twist.
L
Luis Sanchez
Sommelier
Luis is geboren en getogen in Andalusië en heeft zijn opleiding als sommelier voltooid bij het prestigieuze restaurant El Bulli. Hij is expert in het selecteren van de beste Spaanse wijnen voor elk gerecht.
M
Maria Rodriguez
Service Manager
Maria is geboren en getogen in Madrid en heeft haar opleiding als service manager voltooid bij het prestigieuze hotel Ritz Madrid. Zij is expert in het geven van een warm en gastvrij onthaal aan onze gasten.
J
Jaime Martin
Kok
Jaime is geboren en getogen in Valencia en heeft zijn opleiding als kok voltooid bij het prestigieuze restaurant Cal Pep
Keurmerken & certificering
50
Gevulde zitcapaciteit
4.9
Gemiddelde sterrenclassificatie op Booking.com
10+
Wandel- en fietsroutes in de nabije omgeving
100%
Gezindevriendelijk en kindvriendelijk