Groenteteelt Amsterdam

Wij proberen het gebruik van bestrijdingsmiddelen tot een minimum te beperken. We geven de voorkeur aan biologische bestrijding, zoals het uitzetten van natuurlijke vijanden. Als we toch chemische middelen moeten gebruiken, kiezen we voor selectieve middelen die zo min mogelijk impact hebben op het milieu en andere insecten. We houden een nauwkeurige administratie bij van alle behandelingen en kunnen u hierover informeren per gewas.

We oogsten onze groenten dagelijks en leveren ze zo snel mogelijk aan onze klanten. We letten op een optimale bewaartemperatuur en -vochtigheid. Daarnaast werken we met korte lijnen in de distributie, zodat de groenten zo vers mogelijk bij u terechtkomen. We hanteren 'first in, first out' principe.

We werken met een preventieve aanpak, door te zorgen voor een goede bodemgezondheid en sterke planten. We monitoren de gewassen voortdurend op tekenen van ziektes en plagen. Bij een uitbraak proberen we eerst biologische bestrijding toe te passen. Als dat niet voldoende is, kunnen we overgaan op selectieve chemische middelen, maar altijd met de grootste zorg voor het milieu en de voedselveiligheid.

We zijn ons bewust van het belang van waterbesparing. We gebruiken efficiënte irrigatietechnieken, zoals druppelirrigatie, om water direct bij de wortels van de planten te brengen. We monitoren de bodemvochtigheid om te voorkomen dat we onnodig water geven. Regenwater wordt waar mogelijk opgevangen en hergebruikt.

We geven de voorkeur aan organische meststoffen, zoals compost en dierlijke mest, om de bodem te voeden en de plantengroei te stimuleren. Deze meststoffen betrekken we zoveel mogelijk van lokale leveranciers. Indien nodig gebruiken we ook minerale meststoffen, maar altijd op basis van een bodemonderzoek en in de juiste verhouding om overbemesting te voorkomen.

In principe is dat mogelijk, maar het hangt af van de periode van het jaar en de drukte in het bedrijf. Neem contact met ons op om een afspraak te maken. We kunnen dan een rondleiding regelen en u meer vertellen over onze werkwijze. Uiteraard zijn er bepaalde hygiënemaatregelen waar we ons dan aan moeten houden.