Welke bestrijdingsmiddelen gebruikt u en hoe vaak worden deze toegepast?
We proberen het gebruik van bestrijdingsmiddelen tot een minimum te beperken en geven de voorkeur aan biologische bestrijding. Indien chemische bestrijding noodzakelijk is, gebruiken we middelen die zijn toegestaan en passen we deze toe volgens de geldende wet- en regelgeving. Het aantal toepassingen verschilt per seizoen en is afhankelijk van de plaagdruk, maar we registreren alles nauwkeurig.
Hoe zorgt u ervoor dat de bijen niet worden geschaad door de bespuitingen?
We spuiten nooit tijdens de bloei van de gewassen en houden rekening met de vlieguren van de bijen. We gebruiken bij-vriendelijke bestrijdingsmiddelen indien mogelijk en informeren de lokale imkers voordat we spuiten.
Wat is de oogstprognose voor dit jaar, en hoe beïnvloedt het weer de kwaliteit van het fruit?
De oogstprognose is momenteel [vul prognose in]. Het weer speelt een cruciale rol in de kwaliteit van het fruit. Vorst kan bijvoorbeeld schade veroorzaken aan de bloesem, terwijl veel zon de suikerontwikkeling bevordert. We monitoren het weer nauwlettend en nemen maatregelen om de negatieve effecten te minimaliseren, bijvoorbeeld door middel van beregening tegen vorst.
Hoe weet ik zeker dat het fruit dat ik koop vers is en niet te lang geleden is geoogst?
We oogsten het fruit dagelijks of om de dag, afhankelijk van de rijpheid. U kunt de versheid garanderen door rechtstreeks bij ons op de boerderij te kopen, of door te kijken naar de oogstdatum op de verpakking in de winkel. Als u twijfelt, kunt u altijd vragen naar de oogstdatum bij de verkoper.
Wat gebeurt er met fruit dat niet aan de eisen voldoet voor verkoop in de supermarkt?
Fruit dat niet aan de hoogste eisen voldoet, wordt op verschillende manieren verwerkt. Een deel gaat naar de sapindustrie, een ander deel wordt gebruikt voor jam of andere producten, en soms wordt het verkocht als 'tweede keus' fruit tegen een lagere prijs. Wat niet geschikt is voor menselijke consumptie, wordt gebruikt als veevoer of gecomposteerd.
Hoe duurzaam is uw bedrijfsvoering? Wat doet u om het milieu te sparen?
Duurzaamheid is voor ons erg belangrijk. We werken aan het verminderen van ons waterverbruik, gebruiken zonne-energie, en stimuleren de biodiversiteit door bijvoorbeeld bloemenranden aan te leggen. We proberen het gebruik van kunstmest te minimaliseren en werken aan een gesloten kringloop. Daarnaast zijn we gecertificeerd volgens [noem eventuele certificeringen, bijvoorbeeld GlobalGAP].
